Toto je náš příběh

Již od útlého věku se zajímám o ryby a život v jejich prostředí. Tato myšlenka mě zavedla k tomu opatřit si rybářský prut a začít chodit na ryby. Postupně se k mé vášni připojoval zájem o to, jak ryby rostou a čím se živí. Měl jsem to štěstí, že se ke mě připojila moje manželka, která zájem o chov a následně o výrobu rybích delikates sdílela. Následoval první rybník, pokus o chov ryb v recirkulačním systému, první výlov a nakonec se naskytla možnost otevřít prodejnu čerstvých ryb a rybích delikates v Hradci nad Moravicí.